Šveicarija

UNESCO pasaulio paveldo vyndarystės kelionės

Šveicarija - ne itin plačiai žinoma vyno šalis

Šveicariškas vynas yra viena geriausiai saugomų Šveicarijos paslapčių, nes ji nėra plačiai žinoma tarptautiniu mastu kaip vyno gamybos šalis.

Tačiau Šveicarijoje vyno ir vynuogininkystės tradicijos yra labai senos ir siekia bent jau nuo Romos laikus.

Garsiausia Šveicarijos vynuogių auginimo vietovė yra Unesco pasaulio paveldo objektas Lavaux Vaud mieste. Jis datuojamas XII a., kai cisterciečiai vienuoliai pasodino Dézaley vynuogyną terasose ant šlaitų šalia Ženevos ežero.

Lavo vynuogynų terasos (pranc. Lavaux, vignoble en terrasses) – vynuogynai, esantys Lavo regione, Vo kantone, vakarų Šveicarijoje. Ant Ženevos ežero kranto įsikūrę įspūdingo grožio vynuogynai užima maždaug 830 hektarų plotą ir ežero pakrante tęsiasi apie 30 km. Kitapus ežero driekiasi Alpių kalnai, priklausantys Prancūzijai. Dėl ypatingos reikšmės regionui, Lavo vynuogių terasos yra saugomos vyriausybės, o 2007 m. buvo įtrauktos į UNESCO pasaulinio paveldo sąrašą.